Thé exceptionnel d'automne d'Ilam STGFOP

  • Ilam sftgfop autumn flush
  • Thé noir d'Ilam
Thé noir d'Ilam, de qualité exceptionnel. Récolte d'automne.

Caractéristiques

SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé FTGFOP de qualité exceptionnelle.
Pour les thés noirs d'Inde et ceux issus des pays ayant subi l'influence anglaise, les grades de qualité des thés noirs sont désignés par des sigles. Globalement, plus il y a de lettres, plus cela désigne un thé de qualité.
Cette classification se retrouve ainsi pour les thés en provenance du Sri Lanka (Ceylan), du Népal, du Bangladesh, de Turquie, de Géorgie, d'Iran, et d'autres pays d'Afrique et d'Amérique du sud. Finalement, seuls les thés chinois et japonais ne répondent pas à cette classification. Le bourgeon terminal est dénommé tip ou Pekoe, dérivant d'un mot chinois signifiant « duvet ». Lors du roulage, le suc des feuilles va imprégner les tips, lui conférant une couleur dorée ou argentée, d'où les termes Golden et Silver.  Voir pour plus de détails la rubrique Culture du thé.

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Thé noir d'Ilam 50g
Sachet de 50g de thé noir d'Ilam.

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