Infusion au tulsi
Infusion à partir de basilic sacré (tulsi).
Caractéristiques
L'utilisation et la notoriété du tulsi remonte à plus de 4000 ans. Le tulsi est une plante originaire d'Inde qui appartient à la famille du basilic. L'utilisation du tulsi s'est répandue dans toute l'Asie avant de conquérir l'Égypte et plus tard l'Europe. Grâce à ses propriétés curatives, nutritives et sa représentation religieuse, le tulsi occupe une place de choix dans la culture ayurvédique.
En raison de ses nombreuses propriétés qui ont été attribuées au tulsi, la plante a marqué de nombreuses civilisations qui employèrent dans bien des usages différents. Ainsi, les égyptiens l'utilisaient, autrefois, dans le processus de momification pour ses principes anti-bactériens et conservateur.
Pour les grecs, le tulsi symbolisait la fertilité et elle était réservée à la souveraineté d'où la désignation « d'herbe royale » ou "basilic sacré".
Le tulsi symbolise, pour les Indiens, la réincarnation de la déesse de la prospérité Lakshmi qui, à travers l'emploi ses feuilles purifiait le Gange. La plante symbolise également l'amour de Gopi à Krishana.
Les Indiens lui accordent également de nombreuses vertues curatives comme guérir les maux de têtes, le rhum, la grippe...
« Élixir de vie », la culture ayurvédique considère le tulsi comme une plante ayant des effets bénéfiques sur la santé et la longévité. Ainsi, le tulsi est, à la fois, utilisé dans rites religieux et pour ses vertus médicinales.
Pour les grecs, le tulsi symbolisait la fertilité et elle était réservée à la souveraineté d'où la désignation « d'herbe royale » ou "basilic sacré".
Le tulsi symbolise, pour les Indiens, la réincarnation de la déesse de la prospérité Lakshmi qui, à travers l'emploi ses feuilles purifiait le Gange. La plante symbolise également l'amour de Gopi à Krishana.
Les Indiens lui accordent également de nombreuses vertues curatives comme guérir les maux de têtes, le rhum, la grippe...
« Élixir de vie », la culture ayurvédique considère le tulsi comme une plante ayant des effets bénéfiques sur la santé et la longévité. Ainsi, le tulsi est, à la fois, utilisé dans rites religieux et pour ses vertus médicinales.
Bienfaits de l'infusion au tulsi :
Le tulsi possède de nombreuses propriétés auxquelles elle doit son nom reine des herbes
Le mélange compris dans le tulsi comprend aussi des herbes appréciées de la pharmacie ayurvédique comme la tinospora cordifolia appelé aussi guduchi ou encore boerhavia diffusa. Vous trouverez aisément les propriétés de ces plantes sur le web dans des articles spécialisés.
Au delà de l'ensemble des vertus du tulsi, il reste une infusion vraiment délicieuse, désaltérante et dont la saveur reste agréablement en bouche et qui étonnera vos amis.
Nous devons néanmoins insister que l’ensemble des vertus et bienfaits mis en évidence avec le tulsi relève de la diététique et non de la thérapeutique. Une consommation de cette infusion, quelle qu’en soit l’importance, ne saurait en aucun cas être assimilée à un traitement pour guérir telle ou telle maladie.
n
Sachet de 50g d'infusion tulsi.
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